Le thé est la deuxième boisson la plus bue dans le monde après
l'eau ! Dans certains pays, on en consomme plus de deux litres par jour et
on lui attribue de nombreuses vertus bienfaisantes. Cette réputation est-elle
justifiée ? C'est en tout cas la réputation qu'on lui prête. Cette boisson
semble effectivement posséder de nombreuses vertus, même s'il ne faut pas crier
au "remède miracle" !
Le thé est une infusion millénaire possédant des vertus
nutritives et antioxydantes. C'est la boisson anti-vieillissement par
excellence face aux efforts physiques intenses.
Les effets du thé dépendent largement de la concentration et l’équilibre
des différents ingrédients présents dans les feuilles ou la poudre de thé.
Étant donné que les différentes variétés de thé diffèrent assez fortement les unes des autres,
elles ont aussi des propriétés différentes. Par ailleurs, la qualité du
thé joue également un rôle absolument essentiel. En effet, au-delà
du goût dans une analyse de laboratoire, un thé de qualité supérieure offre des
concentrations d’apports nutritifs et une harmonie nettement supérieure.
Des études ont démontré que les composants trouvés dans ces si petits
sachets de thé peuvent faire des merveilles pour votre santé. Alors finissez
votre tasse -et votre santé vous dira merci!
Le thé peut vous aider à maintenir votre poids idéal
Une étude de 2011, présentée dans le journal Obesity, a
constaté qu'une souris nourrie selon un régime gras mais qui recevait
parallèlement des composants présents dans le thé vert, grossissait moins
vite que celles qui n'en recevaient pas. Les conclusions de cette étude
suggèrent donc que les extraits de thé vert peuvent vraiment jouer un rôle dans
la formation des masses graisseuses du corps. À noter toutefois que les
extraits de thé vert ne doivent pas être confondus avec des boissons au thé
vert, souvent pleines de sucres ajoutés. Pour bénéficier de ces composants,
choisissez la méthode authentique : en ajoutant de l'eau bouillante sur un
sachet ou dans une théière !
Le thé vert peut améliorer votre vision
Comme toute partie du corps, l'œil peut souffrir de stress oxydant -ce qui
le rend plus susceptible de développer une maladie. Pourquoi ne pas simplement
ajouter un peu de thé vert à votre régime pour lutter contre cela ? Les
composants du thé vert affectaient de façon positive les tissus des yeux,
surtout ceux liés à la rétine. Buvez donc, chers amateurs de thé vert, et
protégez ainsi vos précieuses pupilles!
Le thé blanc peut vous donner l'air plus jeune!
Le thé blanc a un très fort taux de poly phénols (ce qui veut dire que c'est vraiment bon pour
vous), lesquels procurent de fabuleux bienfaits. Une étude récente a ainsi
démontré que les buveurs de thé ont trouvé leur fontaine de jouvence, en
l'occurrence au fond de leur tasse! Dans cette étude, les extraits de thé blanc
réduisaient l'apparition des rides en renforçant l'élastine et le collagène
-deux facteurs importants dans le développement de ce qu'hommes et femmes
craignent le plus: les rides et ridules. Le thé blanc peut également aider à
conserver vos articulations.
Le thé noir peut contribuer à réduire le stress
Angoissé? Une tasse de thé noir pourrait être tout ce dont vous avez
besoin. Le thé noir contribuait à réduire le niveau des hormones de stress des
participants. Il y a encore mieux. Le thé vert joue aussi un rôle sur un autre
facteur de stress: la tension artérielle. À mesure que le stress monte, la
tension artérielle augmente aussi, aggravant notre risque de crise cardiaque ou
d'AVC.
Le thé peut vous aider à lutter contre le diabète
Une étude de 2010 passant en revue une variété de thés caféinés
a constaté que la caféine présente dans le thé pouvait contribuer à la
réduction du risque de diabète.
Le thé peut renforcer votre cœur!
Une étude a établi que la consommation de thé vert aidait à améliorer
assez rapidement les fonctions endothéliales, mais résistez en revanche à
l'envie d'ajouter du lait à votre thé, si vous en buvez pour améliorer votre
santé cardiovasculaire ! En effet, selon une étude, la caséine présente
dans le lait diminue les bienfaits cardiovasculaires procurés par le thé.
Le thé fait baisser le
cholestérol
Les amateurs de thé ont globalement un taux de cholestérol plus
bas que ceux qui en boivent rarement. Ces observations chez l'homme ont été
confirmées par des études chez le rat: le thé abaisse non seulement le
cholestérol, mais aussi la pression artérielle des animaux. Les flavonoïdes
protègent le cholestérol-LDL (mauvais cholestérol) de l'oxydation, une étape
cruciale dans la formation de la plaque d'athérome qui conduit à l'infarctus.
Une étude norvégienne menée sur 9856 hommes a mis en évidence que les buveurs
de thé (une tasse et plus par jour) présentent un risque de maladie
cardio-vasculaire réduit de 40 % par rapport aux non buveurs
Le thé peut conduire au cancer de l'œsophage mais... Ce n'est pas
le thé lui-même qui est en cause, mais la température à laquelle il est bu. A
plus de 55°C, le thé entraine une irritation de l'œsophage qui multiplie par 2
ou 3 le risque de cancer.
Contrairement à une idée reçue toujours répandue, le thé vert ne fait
absolument pas maigrir ! Inutile de vous faire des infusions matin midi et
soir pour éliminer vos kilos superflus. Par contre une tasse de thé ne contient
quasiment pas de calorie à moins d'y ajouter du sucre ou du lait. C'est donc
une boisson qui ne vous fera pas prendre un gramme ! De plus, si vous
faites un régime, il est important de boire beaucoup. Vous pouvez donc sans
problème accompagner votre cure minceur de quelques tasses de thé !
Mais il convient pourtant d'être prudent : le thé n'aurait pas que
des vertus. Ainsi, selon plusieurs études, les flavonoïdes pourraient inhiber
l'absorption intestinale des oligo-éléments, notamment du fer. N'oubliez pas
non plus que le thé contient de la caféine, sachez doser votre consommation si
vous avez du mal à trouver le sommeil.
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